Sfoglie di prosciutto e formaggio

Queste sfoglie sono perfette se servite come piatto unico ma altrettanto buone servite calde e filanti per un gustosissimo antipasto...

 

 

Ingredienti per 4 persone:

 250 gr pasta sfoglia, 200 gr formaggio filante, latte, 1 uovo, 1 tuorlo, sale e pepe.

 

Dentro ad una ciotola sbattete l'uovo insieme a qualche cucchiaio di latte, unite anche il sale ed un pizzico di pepe. Aggiungete solo dopo il formaggio tagliato a cubetti ed amalgamate tra loro gli ingredienti.

                                                                   

 

 

Prendete poi la pasta sfoglia, stendetela e formate dei quadrati dove metterete il ripieno, dopo ripiegate in modo da chiudere le sfoglie dando una forma a triangolo, chiudete i bordi e spennellate con il tuorlo di uovo. Ponete dentro ad una pirofila in forno a 180 gradi per almeno 25 minuti.