Torta allo yogurt questa è una ricetta è molto semplice e permette di ottenere una torta buonissima e leggera perchè non contiene nè uova nè burro, ideale per la prima colazione.
Ingredienti:
2 vasetti di yogurt bianco, 1 vasetto e mezzo di zucchero,2 bicchieri di latte, 3 vasetti di farina, 1/2 vasetto di olio di semi, lievito per dolci, zucchero a velo.
In una terrina unite la farina, lo zucchero, lo yogurt, l'olio di semi ed una bustina di lievito vanigliato per dolci, mescolate per bene tutti questi ingredienti tra loro,aggiungete anche il latte, dovete ottenere un bel composto liscio ed omogeneo.
Prendete poi una tortiera e spennellatela con dell'olio, versate il vostro composto e fate cuocere la torta per 30 minuti a 160 gradi.
Quando la torta allo yogurt è pronta toglietela dal forno e lasciatela raffreddare, al momento di servire cospargetela con dello zucchero a velo.
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