Ingredienti:
350 g di yogurt naturale magro, 120 g di zucchero,3 cucchiai di panna da montare, 3 tazzine di caffè, 1/2 bicchiere di latte, succo di mezzo limone.
Per preparare il gelato di yogurt al caffè versate in una terrina lo yogurt, aggiungete lo zucchero e amalgamate bene utilizzando una frusta. Continuate a mescolare incorporando anche la panna e il caffè ristretto. Unite poco alla volta il latte freddo e continuate a mescolare. Quando la crema avrà assunto una consistenza omogenea trasferitela nella gelatiera per circa 40 minuti.
Trascorso il tempo potete mettere in freezer il gelato per qualche ora in modo che si compatti, servite quindi il gelato
Nessun commento:
Posta un commento