Zuppa di ceci e spinaci

La zuppa di ceci e spinaci  si prepara in pochissimo tempo e risulta salutare, gustosa e calda, vediamo come prepararla.

INGREDIENTI per 4 persone

• 2 barattoli di ceci
• 300 gr di spinaci congelati o freschi da bollire
• 1 aglio
• 1 pezzo di dado vegetale
• rosmarino tritato
• olio
• pepe
• pane o crostini

Ecco a voi il procedimento per preparare la Zuppa di ceci e spinaci

PREPARAZIONE

Prendete un pentolino, mettete un filo d’olio e l’aglio e fate soffriggere leggermente, aggiungeteci poi i due barattoli di ceci, gli spinaci, il dado ed il rosmarino. Insaporite il tutto e aggiungeteci poi l’acqua in modo da corprire il tutto e fate cuocere per circa 15/20 minuti a fuoco lento fino a quando la vostra zuppa risulterà brodosa. Servite in tavola calda insieme al pane o ai crostini.