Pesto di noci
betty
dicembre 22, 2011
Ingredienti: 200 gr di noci già sgusciate, 50 gr mollica di pane, aglio, olio extra vergine di oliva, aceto, sale e pepe. Pestate i ghe...
giovedì 22 dicembre 2011
mercoledì 21 dicembre 2011
ricette zafferano
Cozze allo zafferano
betty
dicembre 21, 2011
Ingredienti per 4 persone: 1,5 kg cozze pulite, sedano, 1 bustina di zafferano, 200 gr panna, 1 bicchiere di vino bianco, olio, sale e pepe....
RICETTE NATALE
Pandoro farcito alla crema di mascarpone
betty
dicembre 21, 2011
Ingredienti: 1 pandoro, 300 gr mascarpone, 2 uova, 60 gr zucchero, rum, caffè Prendete le uova e sgusciatele separate i tuorli dagli alb...
lunedì 19 dicembre 2011
SALSE e CREME
Salsa di noci e gorgonzola
betty
dicembre 19, 2011
Ingredienti per 4 persone: 150 gr gorgonzola piccante o dolce, 70 gr noci, 50 gr burro, qualche cucchiaio di panna liquida . Tagliate ...
SALSE e CREME
Panettone farcito con crema all'arancia
betty
dicembre 19, 2011
Ingredienti: 3 arance non trattate, 300 ml. di latte 30 gr. di maizena, 25 gr. di zucchero a velo, un cucchiaio di liquore all'arancia,...
mercoledì 14 dicembre 2011
RICETTE NATALE
Fettuccine con gamberetti all'arancia
betty
dicembre 14, 2011
Ingredienti per 4 persone: 500 gr fettuccine all'uovo, 300 gr gamberetti, 2 scalogni, 1 arancia, 1 bicchiere di vino bianco, 1 l brodo...
ricette
Fettuccine piccanti al tonno
betty
dicembre 14, 2011
Ingredienti per 4 persone : 320 gr fettuccine all'uovo, 1 cipollotto, 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva, 1 scatoletta di ton...
RICETTE NATALE
Biscotti al miele
betty
dicembre 14, 2011
I biscotti al miele sono semplicemente deliziosi, perfetti per servirli con il caffè oppure con una bella tazza calda e fumante di buon tè,...
domenica 11 dicembre 2011
zucchine
Tagliatelle zucchine e prosciutto
betty
dicembre 11, 2011
Ingredienti per 4 persone: 300 gr tagliatelle all'uovo, 3 zucchine, 50 gr parmigiano reggiano grattugiato, 150 gr prosciutto cotto, 1 sc...
venerdì 9 dicembre 2011
SECONDI
Pollo con zucchine al curry
betty
dicembre 09, 2011
Ingredienti per 4 persone: 1 kg petto di pollo, 4 zucchine, curry, peperoncino, olio e sale. Tagliate a fettine il petto di pollo, poi ...
giovedì 8 dicembre 2011
RICETTE NATALE
Muffins con gocce di cioccolato
betty
dicembre 08, 2011
Oggi voglio proporvi questi muffin coloratissimi... con all'interno una morbida e gustosa pasta e gocce di cioccolato, sono un'otti...
lunedì 5 dicembre 2011
ricetta
Fettuccine gamberi e pesto
betty
dicembre 05, 2011
Ingredienti per 4 persone: 350 gr fettuccine, 15 pomodorini, 400 gr gamberi, pesto,aglio, olio e sale Pulite e lavate accuratamente 400 g...
torte
Torta con cioccolato e caffè
betty
dicembre 05, 2011
Ingredienti: 200 gr di cioccolato, 200 gr farina, 200 gr zucchero, 100 gr burro, 4 cucchiai di caffè non zuccherato, 3 uova, zucchero a velo...
venerdì 2 dicembre 2011
ricetta
Mousse di cioccolato al profumo di arancia
betty
dicembre 02, 2011
Ingredienti: 250 g di cioccolato fondente aromatizzato all'arancia, 3 uova, 200 ml di panna, 100 gr zucchero Per prima cosa sbattet...
giovedì 1 dicembre 2011
torte
Torta di ricotta ed amaretti
betty
dicembre 01, 2011
Ingredienti per la pasta: 300 gr di farina, 100 gr zucchero, 80 gr burro, 1 uovo, lievito per dolci, rum, sale. Ingredienti per il r...
lunedì 28 novembre 2011
ricette di cucina
Melanzane gratinate
betty
novembre 28, 2011
Ingredienti per 4 persone : 3 melanzane, 1/2 litro di passata di pomodoro, 3 mozzarelle,pane grattugiato, olio, origano. Tagliate le mel...
ricetta
Melanzane ripiene con prosciutto e scamorza
betty
novembre 28, 2011
Ingredienti per 4 persone : 3 melanzane medie, 200 gr di scamorza affumicata, 300 gr prosciutto cotto, 2 uova, pane grattugiato,farina olio...
venerdì 25 novembre 2011
SECONDI
Pollo all'arancia
betty
novembre 25, 2011
Ingredienti per 4 persone: 450 gr petto di pollo tagliato a fettine, 150 gr pane grattugiato, succo di due arance, prezzemolo, burro e sale....
giovedì 24 novembre 2011
sugo all'arrabbiata
Pennette all'arrabbiata
betty
novembre 24, 2011
Le pennette all'arrabbiata sono un classico della cucina italiana, ecco qui di seguito la ricetta... Ingredienti per 4 persone: 350 g...
domenica 13 novembre 2011
timballo di riso
Sformato di riso con verdure
betty
novembre 13, 2011
Lo sformato di riso si può considerare un piatto unico può essere prepararato in tanti modi diversi, oggi voglio prepararlo con le verdure,...
giovedì 10 novembre 2011
scorza di limone
Biscotti al limone
betty
novembre 10, 2011
Ingredienti : 400 gr di farina, 125 gr burro, 125 gr zucchero, 2 uova, lievito, succo di limone, vanillina, scorza grattugiata di limone ...
mercoledì 26 ottobre 2011
zucca
Zucca al rosmarino
betty
ottobre 26, 2011
Ingredienti per 4 persone : 1 kg di zucca, 1 rametto di rosmarino, 1/2 bicchiere di vino bianco, 1 spicchio di aglio, olio, sale e peperonci...
zucca
Zucca gratinata al forno
betty
ottobre 26, 2011
Siete alla ricerca di un contorno di stagione gustoso e veloce da preparare? La zucca gratinata al forno è un piatto di semplice realizzazi...
lunedì 24 ottobre 2011
verdure
Spaghetti con salsa di broccoli
betty
ottobre 24, 2011
Ingredienti per 4 persone : 350 gr spaghetti, 1/2 chilo broccoli, aglio, 1 acciuga salata, olio, sale. Scottate in acqua salata e bollente...
mercoledì 19 ottobre 2011
ricette risotto
Risotto e piselli
betty
ottobre 19, 2011
Ingredienti per 4 persone: 350 gr riso, 200 gr piselli, 100 gr grana padano grattugiato, 1 bicchiere di vino bianco, una noce di burro, bro...
giovedì 13 ottobre 2011
salmone ricette
Salmone al forno con verdure
betty
ottobre 13, 2011
Ingredienti per 4 persone: 1 filetto di salmone fresco, 300 gr carote lessate, 300 gr zucchine, 200 gr pomodorini, un ciuffo di spinaci less...
domenica 9 ottobre 2011
spaghetti
Spaghetti al radicchio
betty
ottobre 09, 2011
Ingredienti per 4 persone: 350 gr di spaghetti, 400 gr radicchio, 2 spicchi di aglio, 4 cucchiai di olio extra vergine, peperoncino, sale ...
mercoledì 5 ottobre 2011
torta di ricotta
Torta di pesche e ricotta
betty
ottobre 05, 2011
Ingredienti: Pan di spagna già confenzionato, 1 kg di pesche, 500 gr ricotta fresca, 4 cucchiai di di zucchero, 5 cucchiai di latte, marasch...
giovedì 29 settembre 2011
ricette peperoni
Peperoni sott'olio
betty
settembre 29, 2011
Vi piacciono le verdure e volete avere un contorno sfizioso e saporito anche d'inverno? Bene allora seguite la ricetta per preparare e ...
tonno
Polpettone di tonno e patate
betty
settembre 29, 2011
Ingredienti per 6 persone : 500g di tonno sotto olio, 350 gr patate, 150 gr grana padano grattugiato, 2 uova + 1 tuorlo, erba cipollina, s...
